Bier in de provincie Groningen kent al een eeuwenlange traditie. Hier bruist het niet alleen van het leven, maar ook van het bier. In stad en provincie vind je een groeiend aantal brouwerijen die met passie en karakter hun eigen bier creëren. Van frisse IPA’s tot robuuste tripels: elke slok vertelt een verhaal van lokale trots.
Graansilo | van graan tot bier
Griffeweg 4 - Gelegen in een oud iconisch pand aan het Winschoterdiep zit Graansilo. Waar vroeger diverse soorten graan werden opgeslagen, wordt sinds 2018 het Gronings goud gebrouwen: Graansilo bier. Geniet van verschillende soorten speciaal bier dat tot stand gekomen is met enkel lokale ingrediënten. Neem plaats in de serre, meer je sloep aan of betreed samen met je vrienden de bierkluis.
Lees meer
Groningse bierbrouwerij | Grunneger power
Euvelgunnerweg 25A - De Groningse bierbrouwerij is net zo levendig en eigenzinnig als de stad Groningen zelf. Na veel inspiratie te hebben opgedaan in München werd in het jaar 2000 de Groningse bierbrouwerij gesticht. Met vele prijzen en een ruim assortiment zijn ze niet meer weg te denken uit de Groningse biercultuur. Bezoek hun proeflokaal voor een gezellige bierproeverij.
Lees meer
Brouwerij Martinus | Familiebedrijf midden in Stad
Kostergang 32-34 - Deze familie brouwerij gelegen op een steenworp afstand van de Grote Markt besloot in 2015 om het roer om te gooien. De drukpersen werden het pand uitgereden en vervangen door brouwketels. Inmiddels kun je er heerlijk eigen gebrouwen biertjes drinken in het café-restaurant mét dakterras. Ook worden er regelmatig jazzconcerten gehouden en wordt er altijd vinyl gedraaid.
Lees meer
Baxbier Brouwerij | Kon Minder
Friesestraatweg 201 - Baxbier is een jonge Groningse brouwerij, bekend van moderne klassiekers als de Kon Minder en Koud Vuur. Ze zijn inmiddels niet meer weg te denken uit de stad. Sinds 2014 experimenteren ze naar hartenlust en produceren zo de mooiste bieren. Naast de brouwerij heb je hier ook een proeflokaal met terras aan het water. Daar kan je terecht voor borrels, diners en natuurlijk een goed glas bier.
Lees meer
Bogdike | Ruig met karakter
Museumplein 3, Veendam - In het hart van de ruige Veenkoloniën wordt al geruime tijd speciaal bier gebrouwen op ambachtelijke wijze. De passie en het vakmanschap van de brouwers zorgen ervoor dat elke fles en elk glas Bogdike bier volop genieten is. Doordat de brouwketels van glas en rood koper midden in de zaak staan, kun je meegenieten van het hele brouwproces. Heerlijk aan huis gebrouwen bier drinken bij mooie gerechten zonder te veel poeha, geïnspireerd op de biercultuur van onze oosterburen.
Lees meer
Dokjard | Craft beer aan de haven
Noorderhaven 63 - Aan de Noorderhaven, vroeger 'de Noorderwerf', is Dokjard gevestigd. Een bistro in een oud pakhuis waar je eigen gebrouwen bier kunt drinken en een avond lang kan tafelen terwijl er heerlijk voor je gekookt wordt. Zowel het bier als het eten wordt bereid met een geheel eigen twist en een flinke dosis enthousiasme.
Lees meer
Klooster Ter Apel | Echt kloosterbier
Boslaan 3, Ter Apel - In het klooster van Ter Apel kun je niet alleen genieten van stilte en historie, maar ook van bijzonder kloosterbier. Dit ambachtelijk gebrouwen bier is geïnspireerd op de oude kloostertradities. Je kunt ook tijdens je bezoek een mini college bierbrouwen volgen waarbij je alles leert over soorten bier en het brouwproces.
Lees meer
