Gemakkelijker duurzame keuzes maken: dat is de missie van Groener Groningen. Daar helpen ze de bewoners van de provincie graag een handje mee. Het hoeft namelijk niet zo moeilijk te zijn, als je maar weet waar je moet kijken. Door middel van onder meer events en een duurzame stadsgids maakt de stichting Groningen een stukje groener. De bewuste keuze is zo gemaakt.
Groen denken
''Duurzaam doen hoeft niet ingewikkeld te zijn,'' vertelt Ferrick van Dongen van Groener Groningen. Al vanaf 2017 zet deze stichting zich in voor een groenere wereld. Ze zien dat het anders kan. Dat er betere keuzes gemaakt kunnen worden. Maar dat is niet altijd eenvoudig, weten ze. ''We willen wel duurzamer leven, maar weten soms niet zo goed hoe'', zegt collega Manon Prins. ''Daarom zetten we duurzame keuzes in de schijnwerpers zodat bewoners minder moeite hoeven te doen.'' Dat doet de stichting door het organiseren van events en festivals en met het ontwikkelen van een duurzame stadsgids. Alles om duurzame initiatieven samen te brengen en Groningen een stukje groener te maken.
“ Duurzaamheid in de schijnwerpers ”
Doe maar duurzaam
En daarvoor moet je soms net even wat anders denken. Neem nou het negengangendiner tijdens de tweede editie van het Sustainable Moments festival. Geen vlees op het bord, maar zeewier. En dat is geen groene drap, maar een waardige maaltijd. Smakelijk bovendien. Maar wat de boer niet kent, dat eet hij niet. ''Daar zijn wij voor. Om mensen te laten zien dat er altijd en overal duurzame keuzes gemaakt kunnen worden,'' vertelt Ferrick. Een stukje bekendmaking en daarmee bewustwording. ''De stap naar groen denken is vaak niet eens zo groot'', vult Manon aan. ''Zolang je maar weet wat voor keuzes je kunt maken komt de groei vanzelf.''
Daarvoor moet men in aanraking komen met duurzaamheid. En dat gebeurde volop tijdens het festival. Van kledingruil tot een duurzame markt en allerhande lezingen over groene keuzes maken. Het enthousiasme was groot. ''Niet alleen bij de bewoners, maar ook onder de ondernemers. Deze kruisbestuiving werkte aanstekelijk,'' glimlacht Manon. Het zaadje was geplant. ''We wilden deze groene olievlek groter maken, doortrekken naar het alledaagse. Dat kan je het beste doen door het koopgedrag wat te sturen.''
Groen doen op de kaart zetten
Want als je door de stad loopt, heb je meestal je vaste adresjes. Voor je kleding, je eten. Maar bij je ecologische voetafdruk sta je niet altijd stil. Duurzaamheid is vaak niet de bekende weg. Om je te helpen navigeren, heeft Groener Groningen daarom de duurzame stadsgids ontwikkeld. Met plekken waar je verantwoord kunt kopen. Duurzame producten. Vintage in plaats van nieuw. Lokaal in plaats van ver van huis. Plekken met oog voor het milieu. ''Het duurzame aanbod in Groningen is er al, maar men weet het niet altijd te vinden'', vertelt Manon. Daarom toont de stadsgids waar je moet wezen voor een groene keuze. Denk bijvoorbeeld aan kledingwinkel KOKOTOKO, restaurant Pernikkel en interieurwinkel Laif & Nuver. ''Door deze plekken te bundelen op een kaart kan iedereen gemakkelijk een duurzame keuze maken'', zegt Ferrick.
En Groningen is de uitgelezen stad voor zo'n gids, vinden ze. ''Het is een vooruitstrevende stad die altijd in ontwikkeling is. Er is veel vraag naar groen'', legt Manon uit. ''Onder de studenten bijvoorbeeld'', vult Ferrick aan. ''Die zijn wat meer bezig met duurzaamheid dan de oudere doelgroep. Die laatste is dan weer meer geïnteresseerd in streekproducten. Daar heeft Groningen er gelukkig genoeg van.''
Duurzame stadsgids
Ontdek hieronder waar jij verantwoord en duurzaam kunt shoppen. Van kleding tot eten en alles daar tussenin. Zo maak je altijd de juiste en bewuste keuze.
