Ländliche Genießer-Radroute

Dass der Boden hier an der Küste gut und fruchtbar ist, wissen die Groninger schon seit Jahrhunderten. Zuerst errichteten sie Warften (Wohnhügel), später deichten sie die Salzwiesen ein und machten das Land urbar. Und noch heute profitieren sie vom nährstoffreichen Lehmboden. Gemüsegärten gedeihen hier prächtig. Radeln Sie durch eine uralte Kulturlandschaft und machen Sie unterwegs leckere Entdeckungen.

Die „Mest en vork“-Radroute ist eine 40 km lange Strecke für Genießer, die an allerlei kulinarischen Hotspots entlangführt. Trinken Sie zum Beispiel Kaffee auf dem Landgut Verhildersum oder guten Tee in der Theefabriek und kaufen Sie unterwegs Käse, Kekse und Senf ein. Alles vor Ort hergestellt, versteht sich. Man muss zwar ordentlich in die Pedale treten, doch die herrlichen Aussichten und idyllischen Warftendörfer lohnen die Anstrengung.

Nicht von ungefähr beginnt und endet die Radtour bei De Groene Luwte in Molenrij. Hier haben Alma Huisken und Doortje Stellwagen einen großen Garten. Die Gemüsebeete, der Obstgarten und die Gänseweide werden weitestgehend ökologisch, biodynamisch und nach dem Prinzip der Permakultur bewirtschaftet. Die beiden haben sogar ein Buch über ökogerechtes Gärtnern geschrieben. An den offenen Tagen können Sie dabei zusehen, wie hier alles direkt aus dem Garten auf dem Teller landet – und wie die Abfälle wiederverwertet werden. Ein gutes Beispiel für einen perfekten natürlichen Kreislauf.