Gutes aus der Region Mittelgroningen
Früher galt alles, was von weit her kommt, als etwas Besonderes – dabei hat sich herausgestellt, dass Produkte aus der Nähe meistens frischer und noch dazu viel leckerer sind. In Mittelgroningen bekommt man überall regionale Erzeugnisse, frisch vom Hof und in bester Qualität. Und selbstgepflückte Äpfel schmecken einfach am besten. Guten Appetit!
De Scharrelderij | Fleisch aus eigener Schlachtung
Kiel-Windeweer - Der Hofladen von De Scharrelderij in Kiel-Windeweer verkauft Fleisch aus eigener Schlachtung. Hier dürfen Schweine noch Schweine sein, den ganzen Tag draußen verbringen und nach Herzenslust im Boden wühlen. Im Laden gibt es außerdem auch Rindfleisch von Groninger „Blaarkoppen“ aus artgerechter Freilandhaltung sowie weitere regionale (Bio-)Produkte: Eier, Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Honig, Bier, Mehl und verschiedene Käsesorten wie Gouda, Nelkenkäse, Ziegen- und Schafskäse. Alles auch nachhaltiger, ehrlicher Erzeugung.
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De Fruitgaard | Äpfel zum Selbstpflücken
Noordbroek - Im Fruitgaard bei Noordbroek kann man seine eigenen Äpfel pflücken: für köstlichen Apfelkuchen, selbstgemachtes Apfelmus oder einfach so zum Reinbeißen. Gummistiefel anziehen, den Eimer geschnappt und ab in den Obstgarten. Im Hofladen bekommt man hausgemachte Konfitüren, Gelees und eingewecktes Obst unter dem Namen „Grunneger Heerlijckheid“. Das Angebot an frischem Obst richtet sich nach der Jahreszeit, den selbstgebackenen Groninger Poffert gibt es das ganze Jahr über. Und wer möchte, kann auf dem Campingplatz nebenan direkt zwischen den Obstbäumen zelten.
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Mulder Pot | Mehl von Groninger Getreide
Kropswolde - Eine besondere Spezialität sind die Backmischungen von der Mühle Mulder Pot in Kropswolde. Hier wird Getreide von Bauern aus der Umgebung gemahlen und zu köstlichen Kuchen- und Brotmischungen verarbeitet, mit denen man zu Hause backen kann. Die Auswahl ist beeindruckend: Es gibt u. a. Mischungen für Zimt-, Mandel- und Cranberrykuchen, für Brownies, Groninger Kniepertjes – und natürlich für Poffert.
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Dallinga | Frisch vom Land
Zuidbroek - Produkte direkt vom Land in den Laden: Frischer als bei Dallinga in Zuidbroek geht es kaum. Kartoffeln, Kohl und andere Gemüse werden selbst angebaut oder von Obst- und Gemüsebauern aus der Umgebung tagesfrisch geliefert. Das breite Angebot an Regionalprodukten umfasst Fleischwaren, Eier, Honig, Säfte und vieles mehr.
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Meinardi | Aromatische Erdbeeren
Noordbroek - Die schmackhaftesten Erdbeeren kommen von Meinardi in Noordbroek und sind mittlerweile ein Begriff in Groningen und Umgebung. Bis Weihnachten kann man hier die selbst angebauten Früchte bekommen. Darüber hinaus gibt es bei Meinardi auch Spargel, Säfte, Konfitüren und andere Köstlichkeiten. Viele Produkte kommen frisch in den Laden, andere werden haltbar im Weckglas verkauft. So bleibt der gute Geschmack lange bewahrt.
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Tjuchemmer Kaas | Einen Umweg wert
Tjuchem - „Ein Tag ohne Käse ist ein verlorener Tag“, so sieht es der Milchbauer und Käser Rico Achterberg. Zusammen mit seiner Frau Els betreibt er einen Milchviehhof mit Käserei und den Hofladen Tjuchemmer Kaas. In ihrem kleinen Betrieb halten sie fünfzig Kühe, deren Milch sie zum Teil verkaufen und zum Teil zu Käse verarbeiten. Ihre Kunden kommen eigens für den Käse nach Tjuchem und nehmen dafür gerne einen Umweg in Kauf. Neben „normalem“ Gouda gibt es hier auch Spezialitäten wie Bockshornklee-, Brennnessel- oder Bärlauchkäse.
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