Koffiebranderij Maalwerk

Gemaakt met passie, vol van smaak

Maalwerk is de zelfstandige Delfzijlster ambachtelijke koffiebranderij, gericht op het branden van kwaliteitskoffie. De koffiebonen zijn handgeplukt, hand geselecteerd, hand gebrand en hand verpakt. Geen massaal geproduceerde koffie en grote voorraden, maar vers gebrande koffie die smaakt en ruikt zoals het moet.

Pure ambacht

Eigenaar Erik Poelstra is al 22 jaar koffiebrander. Hij werkte 20 jaar bij een grote koffiebranderij die maar groeide en groeide. Het ambacht en de smaak van de koffie werden steeds minder belangrijk. Daarom besloot Erik in 2018 de stap te maken naar de kleinschaligheid van Maalwerk. Hier is ruimte voor aandacht, voor koffie van een hoge kwaliteit, met een lekkere volle smaak. De koffie wordt geleverd aan horeca in de regio en via winkels en hun eigen website te koop voor consumenten.

Daarom Delfzijl

Erik vindt Delfzijl een heerlijke plek om lekker rustig in te wonen, terwijl je wel alle winkels en voorzieningen bij de hand hebt. Een groot pluspunt is natuurlijk de haven en het nieuwe strand. Hij wandeld dan ook graag lange stukken op de dijk langs de Dollard. "Het meest bijzondere plekje van Delfzijl vind ik toch wel het Biessumerbos. Hier kun je echt even je hoofd leegmaken en genieten van de rust."

Proef het zelf

Nieuwsgierig geworden? Kom de koffie dan vooral zelf proeven. De koffie van Maalwerk wordt onder andere geschonken bij Brasserie Ziel en Restaurant Kakenburg in Delfzijl. De Cigo Delfzijl verkoopt een selectie van het assortiment voor thuis. Ook bij Maalwerk zelf kan je natuurlijk genieten van hun koffie. Leer alles over koffiesoorten, het branden én het proeven van koffie. Vraag Erik naar de mogelijkheden voor workshops, rondleidingen en teamuitjes.

Contact

Ontdek ook

Mis niets uit Groningen

Maandelijks de leukste tips voor Groningen in je inbox? Schrijf je hieronder in voor de Groningen nieuwsbrief